Ubberud Mejeri

Ubberud Mejeri, Middelfartvej. Billedet tilhører Ubberud Lokalarkiv

Det Gamle Mejeri.

Mejeribestyrer og mejerist ved centrifugen

Den gamle mejeristbestyrer bolig tv. næsten skjult af den nybyggede hal til campingvogne.

Intro

Ubberudvej 121, 5491 Blommenslyst Mejeriet fungerede som mejeri i 81 år, med om- og udbygninger efter tidens krav.

Ubberud mejeri blev bygget 1/1 1890 som andelsmejeriog fungerede til 31/12 1971.
Mejeriet leverede mælk til Odense.

Mejeriet gav arbejde til både mejeribestyr, mejerister, arbjeds - mænd og kvinder.
Desuden en ekstra indtægt til de, der kørte mælken til mejeriet, og mælkemanden der kørte ud i området til de enkelte husstandeog solgte forskellige mejeriprodukter, samt en kontrolassisten der tog rundt på gårdene for at tage prøver af mælken.

Første formand gdr. Ole Esbjerg (Edsbjerg) Gammel Dyregrav Væde, Dyregrav Væde Vej 185

Efterhånden er der ikke noget tilbage af hverken mejeri eller bestyrer bolig.
Nye bygninger er opført og udvidet flere gange siden mejeriet lukkede.
I dag sælger man campingvogne istedet for mælk.