Velkommen til Historisk Atlas. For at få den fulde oplevelse på Historisk Atlas har du brug for Silverlight. Det tager lidt tid at installere, men vi mener det er tiden værd.

Du kan også se Historisk Atlas umiddelbart, hvis du vælger "Historisk Atlas v.5". Det kræver at din browser er rimelig ny og denne version er langtfra færdig, så forvent ikke for meget. Det er denne version du skal vælge, hvis du er nysgerrig efter hvordan fremtidens Historisk Atlas kommer til at se ud.

Har du mere lyst til at gå på opdagelse i Historisk Atlas på din telefon, synes vi du skal downloade Historisk Atlas til din iPhone eller Android.

Vi er som altid interesseret i kommentarer og gode forslag - fang os på Facebook, Twitter eller info@historiskatlas.dk.

iPhone

Android

© 2012 Historisk Atlas | sitemap

Birkum Mejeri
Intro
Birkum Ost, fra lille mejeri til stor produktion.

Mejeriets historie
Birkum Ost har bygninger i dag på 10.000 m3
Det gamle mejeri i Birkum, udgør Birkum Ostefabrik,som er opført i flere etaper. Udvidelserne er foregået i tidsrummet fra først i 1950-erne til 2008.
De største og mest markante udvidelse udvidelser skete i 1968 og 1974, hvor de store fabrikshaller blev opført. Birkum Ost står også for produktionen af 800 tons ostehapser, som kræver treholdsskifte.
Derudovr laves de små trekant oste i en rundel med forskellige lærker oste, og ikke at forglemme rejeosten , i 2008 brugte fabrikken årligt 220 ton rejer tilde 2500 ton færdig rejeost.
Birkum Ost der nu beskæftiger 110 medarbejder.
Arla Foods Birkum ost producerer 6500 ton smelteost om året 30 procent af produktionen eksporteres primært til Tyskland og Holland.


Birkum Mejeri
Birkum Mejeri er anlagt før 1900.






Birkum Mejeri