Arbejdernes Bageri
Arbejdernes Bageri, Strandgade 19, 1918
Arbejdernes Bageri, 2008
Intro
Arbejdernes Bageri var byens første forsøg med et kooperativt foretagende, oprettet i 1886 i Strandgade 19.
Arbejdernes Bageri blev ikke noget større foretagende. I 1901 blev det overhalet af endnu et kooperativt bageri, Arbejdernes Fællesbageri.
Bageriets manglende succes skyldtes utilfredshed med både driften og arbejdsforholdene. Ifølge avisen Frit Folk var det gamle arbejderbageri i Strandgade for længst "gået ad agter" i 1921, men det fortsatte helt op i 1950’erne i privat regi som Strandgades Bageri.
Henvisninger:
Vejles Historie, bd. 3.