Velkommen til Historisk Atlas. For at få den fulde oplevelse på Historisk Atlas har du brug for Silverlight. Det tager lidt tid at installere, men vi mener det er tiden værd.

Du kan også se Historisk Atlas umiddelbart, hvis du vælger "Historisk Atlas v.5". Det kræver at din browser er rimelig ny og denne version er langtfra færdig, så forvent ikke for meget. Det er denne version du skal vælge, hvis du er nysgerrig efter hvordan fremtidens Historisk Atlas kommer til at se ud.

Har du mere lyst til at gå på opdagelse i Historisk Atlas på din telefon, synes vi du skal downloade Historisk Atlas til din iPhone eller Android.

Vi er som altid interesseret i kommentarer og gode forslag - fang os på Facebook, Twitter eller info@historiskatlas.dk.

iPhone

Android

© 2012 Historisk Atlas | sitemap

Arbejdernes Fællesbageri
Intro
Beslutningen om oprettelsen af bageriet blev taget af Arbejdernes Fællesorganisation i 1900 og driften begyndte i 1901 i Bleggaardsgade 15. Omkring midten af 1960’erne skiftede navnet til A/S Fællesbageriet og 1. januar 1981 blev virksomheden opkøbt af De Danske Brødfabrikker.

Industri
Oprettelsen af Arbejdernes Fællesbageri var forårsaget af en voldsom strid inden for Arbejdernes Bageri, der efter arbejderbevægelsens mening ikke længere tjente arbejdernes interesser. Den stiftende generalforsamling fandt sted den 25. april 1900. Der var i begyndelsen nogen strid om navnet, idet Arbejdernes Bageri gjorde indsigelse mod navnet Arbejdernes Fællesbageri, så det i første omgang blev ændret til Arbejdernes Brødfabrik A/S, Vejle. Få måneder senere skiftede navnet til A/S Fællesbageriet i Vejle. Fællesbageriet blev en god virksomhed for Vejles arbejdere. Her kunne man sikre sig det daglige brød - også i en konfliktsituation.

Der blev i 1918 foretaget en større ombygning og udvidelse af bageriet og i 1920 blev den første bil taget i brug til udbringning. Arbejdsunderstøttelsen betaltes i 1920’erne i nogle tilfælde som en anvisning på tre brød pr. uge fra Fællesbageriet. Kundekredsen blev gennem årene udvidet til alle befolkningskredse - især var Rutana rugbrød meget populært. Ved 50 års jubilæet havde bageriet forhandlere adskillige steder i byen, egne lejede butikker samt et salgsområde på landet, der strakte sig til Brande, Ejstrupholm og Nr. Snede.



Arbejdernes Fællesbageris brødvogn o. 1925. Fotograf: Aage Andersen


Arbejdernes Fællesbageri A/S, 1920'erne. Til højre ses et af de store kar med dej.


Bagere foran den store rugbrødsovn i Arbejdernes Fællesbageri, 1920'erne.


Arbejdernes Fællesbageri A/S, Bleggaardsgade 15, fotograferet i 1920'erne.


Arbejdernes Fællesbageri, 2008 Fotograf: Ib Meinhardt